顶端新闻记者 张治中 通讯员 封凌霄
为切实保障人民群众的饮食安全，今年以来，南阳市西峡县米坪镇高度重视食品安全工作，多措并举全面加强食品安全监管，确保百姓“舌尖上的安全”。
加强宣传引导。通过多种渠道，广泛开展食品安全宣传活动。利用宣传栏、海报、横幅等形式，在集镇、村等人员密集场所张贴食品安全知识宣传资料；组织工作人员深入学校、企业、社区，开展食品安全知识讲座，向群众普及食品安全法律法规和科学饮食知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力。同时，积极引导食品生产经营者增强主体责任意识，自觉遵守食品安全法律法规，规范生产经营行为。
严格监督检查。在日常监管中，坚持“零容忍”态度，加大对食品生产经营单位的监督检查力度。对食品生产企业，重点检查生产环境、生产工艺、质量控制等环节，督促企业严格落实食品安全管理制度；对餐饮服务单位，重点检查食品采购索证索票、食品加工操作规范、餐具消毒保洁等情况，确保食品来源可追溯、加工过程安全可靠；对农贸市场，重点检查食品摊贩的经营资质、食品质量、环境卫生等，规范市场经营秩序。对检查中发现的违法违规行为，依法依规严肃处理，绝不姑息迁就。
强化应急处置。为有效应对食品安全突发事件，制定了详细的食品安全应急预案，明确了应急处置的组织机构、职责分工、应急响应程序等内容。同时加强应急演练，提高应急处置能力。一旦发生食品安全事件，能够迅速启动应急预案，及时控制事态发展，最大限度减少损失和影响，切实保障人民群众的生命健康安全。
食品安全工作是一项长期而艰巨的任务。下一步，米坪镇将以更加坚定的决心、更加有力的措施，持续加强食品安全监管，不断巩固和提升食品安全工作成果，为全镇经济社会发展营造良好的食品安全环境，让人民群众吃得放心、吃得安心。