“山歌不唱哦，就不开怀哟……”独具苗家风格的建筑群、门楼、院落，伴随着热闹的苗歌苗舞，第七届中国西部国际投资贸易洽谈会N8馆里，彭水展厅惊艳亮相。18家企业携100余种“苗乡好物”受热捧。
彭水展厅展示民族特色。蒋海涛摄
走进彭水馆，就能看见一巨幅大银幕，一个绿色、现代，美丽富饶的彭水跃然“屏”中。彭水展厅以“世界苗乡·养心彭水”为核心主题，匠心独运地融合了彭水深厚的民族文化底蕴与瑰丽的自然生态魅力。借助现代设计理念与前沿展示技术，精心打造了一个集文化展示、旅游推广、产业宣传于一体的综合性展示平台，生动而全面地展现了彭水独特的地域风情与蓬勃向上的发展活力。
晶丝苕粉收到市民欢迎。蒋海涛摄
步入展厅，踏入了一个五彩斑斓的苗乡世界。晶丝苕粉如丝如缕，酸辣粉香飘四溢，太极不老泉清冽甘甜，彭水白茶清香悠长，更有苗药神秘莫测，苗绣礼盒巧夺天工，布福娜饮品别具风味，山葵酱鲜辣诱人，紫苏油醇香四溢，椿酱菜风味独特……百余种苗乡特色产品，吸引了嘉宾与市民的目光，赢得了一致赞誉与喜爱。
彭水还推出了文旅康养项目，将文创产品、蚩尤九黎城的神秘魅力、摩围山风景区的旖旎风光等“美”景、“趣”处、“味”美一并呈现，为游客精心打造了一站式旅游体验指南。
值得一提的是，在5月21日举行的彭水自治县投资推介暨招商项目集中签约活动中，签约19个招商引资项目，总投资额超92亿元，涵盖了新能源、新材料、文化旅游、农文旅融合等多个领域。
其中，中广核新能源投资(深圳)有限公司重庆分公司投资建设的乡村振兴产业路光伏发电项目，计划投资20亿元。该项目将利用彭水丰富的太阳能资源，建设大规模光伏电站，不仅为当地提供清洁能源，还将带动周边乡村产业路建设，促进乡村振兴。
重庆麦拍新材料科技有限公司与上海麦拍投资发展有限公司联合投资的钙基新材料及PBAT新材料制造基地项目，计划投资8亿元在彭水建设钙基新材料及PBAT新材料制造基地。通过引进先进技术和设备，生产高性能新材料，满足市场对环保、高性能材料的需求。
“这些项目的签约落地，不仅将为彭水带来大量的资金投入，还将创造众多的就业机会，带动相关产业的发展，对彭水的经济结构调整、产业升级和民生改善产生积极而深远的影响。”彭水县相关负责人介绍。(蒋海涛)